SUNBEAM HOSPITALITY
Accompagne les établissements hôteliers de prestige
sur l'ensemble du territoire français.
Une expertise reconnue dans
2 ÉCOSYSTÈMES DISTINCTS :
STATIONS DE SKI DE LUXE
HÔTELLERIE BALNÉAIRE DE LUXE
STATIONS DE SKI DE LUXE - ALPES FRANÇAISES
Spécialisation :
- Gestion de la saisonnalité hivernale et pics d'activité décembre-avril
- Management et structuration d'équipes saisonnières (recrutement, onboarding, fidélisation)
- Optimisation du temps et des priorités pour les directeurs : passer du mode "pompier" au mode "horloger"
- Structuration des procédures opérationnelles
- Coaching managérial : gestion des conflits, autonomisation des équipes, sortie du micromanagement
- Préparation pré-ouverture et montée en puissance
Courchevel / Méribel / Ménuires / Val Thorens / Val d'Isère / Tigne / Megève / La Plagne / Ensemble du domaine des Trois Vallées / Ensemble du domaine Evasion Mont-Blanc / Ensemble du domaine Paradiski
HÔTELLERIE BALNÉAIRE DE LUXE - CÔTE ATLANTIQUE
Spécialisation :
- Saisonnalité estivale et organisation des pics de mai à octobre
- Clientèle loisirs premium et expérience resort
- Optimisation de la gestion du temps des directeurs pour retrouver du temps stratégique
- Structuration des process opérationnels et délégation efficace
- Management d'équipes saisonnières : recrutement, formation, rétention
- Coaching direction : leadership, résolution de conflits, création d'autonomie
- Fluidité des parcours clients et excellence opérationnelle
Stations balnéaires haut de gamme du littoral atlantique / Établissements 4 et 5 étoiles en bord de mer
HÔTELLERIE URBAINE DE PRESTIGE
Bien que spécialisée sur les destinations saisonnières, je reste ouverte aux sollicitations d'établissements urbains haut de gamme (Paris, grandes métropoles) partageant une exigence d'excellence opérationnelle et souhaitant :
Spécialisation :
- Stations balnéaires haut de gamme
- Structurer leurs procédures et sortir du mode réactif
- Développer le leadership et l'autonomie de leurs équipes
- Améliorer leur performance commerciale et expérience client
